Вы не представляете, насколько вкусны зеленые помидоры по-корейски. Эту закуску можно подавать по разным поводам. Можете ли вы с уверенностью рекомендовать гостям?

Кстати, по этому рецепту можно приготовить и красные помидоры, если вы не любите зеленые или у вас их нет. Оба варианта очень вкусные. Обязательно попробуйте и вы не пожалеете.

Корейские зеленые помидоры. Необходимые ингредиенты

_600 г зеленых помидоров

_2 болгарских перца (200 г)

_2 моркови (350 г)

_5 зубчиков чеснока

_свежий укроп и петрушка

_30 мл уксуса 9%

_65 мл растительного масла

_45 г сахара

_10 г соли

_0,5 чайной ложки молотого черного перца

_1 чайная ложка молотого перца

_1 чайная ложка молотого кориандра

Корейские зеленые помидоры. Способ приготовления

_Нарежьте помидоры небольшими ломтиками. Очистить и нарезать соломкой перец, морковь натереть корейской теркой для моркови.

_Нарежьте зелень.

_ Положите нарезанные овощи в миску.

Добавить соль и сахар, слегка вымесить руками. Теперь добавьте специи, уксус и перемешайте.

_Сделай в середине дырочку и мелко нарежь в ней чеснок.

_Хорошо разогрейте растительное масло и вылейте его на чеснок. Теперь можно все хорошенько перемешать.

_Сверху на помидор положите тарелку, поставьте на него банку с водой и оставьте в холодильнике минимум на 8 часов.

По истечении указанного времени помидоры готовы.

Очень вкусно и просто, а закуска очень вкусная.

приятного аппетита

видео

Салат с зелеными помидорами