Особенный салат. При ярком сочетании ингредиентов салат будет съеден с большим удовольствием, чем оливье.

Представляем вам очень вкусный салат Юратук с курицей и грибами.

Вы наверняка удивитесь, когда узнаете, какое блюдо на самом деле можно считать самым древним на нашей планете. Салаты были изобретены в давние времена, когда люди ничего не знали о высокой кухне.

Салат должен быть блюдом, которое подается исключительно с добавлением соли. Древние греки не могли представить себе это блюдо без соли.

Особенный салат. Состав:

_копченая курица — 200 г

Майонез — 1 столовая ложка

Огурцы — 200 г

Петрушка — 1/2 пучка

_ яйцо — 5 шт.

_шампиньоны — 500 г

Лук — 300 г

Особенный салат. Способ приготовления

_Пока яйца варятся вкрутую, копченую курицу и соленый огурец нужно нарезать небольшими кубиками.

_Варёные яйца также следует нарезать квадратиками, петрушку измельчить.

_Грибы нарезать крупными ломтиками, а лук нарезать тонкими полукольцами.

Лук обжарить на небольшом количестве растительного масла до мягкости, затем добавить грибы.

_Через 15 минут обжаривания на среднем огне шампиньоны с луком будут готовы.

Смешайте курицу, огурец, яйцо и петрушку в салатнике.

_Добавить в смесь замороженные обжаренные грибы с луком.

Заправьте салат майонезом, посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

Не делайте этот салат с отварной или запеченной курицей. Именно копченое мясо придает закуске неповторимый вкус.

Приятного аппетита:

видео

Салат из курицы и баклажанов