Слоеное тесто. Оригинальное тесто, приготовленное за 10 минут, универсально и очень доступно

Я пробовала много разных рецептов слоеного теста.

Но иногда они не такие вкусные или требуют много мучений. А этот рецепт очень простой, а главное, получается быстро.

Это тесто очень универсальное, подходит как для пиццы, так и для круассанов. Пирожки из слоеного теста просто замечательные.

Слоеное тесто. Необходимые ингредиенты

_1 коробка сливочного масла

_2 стакана муки

Сахар 1 чайная ложка

_ Соль 1/4 чайной ложки

_ Холодная вода 2/3 стакана

Способ приготовления

_Насыпьте муку в глубокую миску, натрите масло и добавьте его к муке и тщательно перемешайте.

_Затем добавить сахар и соль, хорошо перемешать. Проделайте в этой массе углубление и постепенно вливайте в него воду (со льдом или очень холодную).

_Начинайте вымешивать тесто быстрыми движениями, чтобы масло не успело растаять.

_Накрыть тесто полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник на час.

_Достать из холодильника, посыпать стол мукой и раскатать, не сильно, аккуратными движениями, свернуть в конверт и снова раскатать.

Итак, слоеное тесто готово за 10 минут.

Вы можете испечь все, что захотите. Будет очень вкусно.

Приятного аппетита:

видео

Слоеное тесто